굴구이1 110204, 진도의 설날, 둔전리 생태습지공원과 전복구이 & 굴구이 2011년 02월 04일 금요일 흐림진도의 설날, 둔전리 생태습지공원과 전복구이 & 굴구이 어제 장흥에서 새해 설날 차례를 지내고 오늘은 진도 처가를 향해 달려간다. 진도대교를 건너 바로 좌회전을 하면 진도 해안도로가 시작되고, 처가 동네에 조금 못 미처 둔전리에 조그맣게 공원을 꾸며 놓은 곳이 있다. 잠깐 차를 세워 바람을 쐰다. 처가에 도착하니 처남 한생남 형님이 따다 놓은 굴을 다듬고 있다. 이걸 구워 먹을까? 삶아 먹을까? 준비를 하고 있는 동안에 동서 김철이 완도에서 전복을 한 상자 조달 해 온다. 도착하자마자 전복을 손질해 생으로 썰어 먹는데 이거 맛이 쥑여 주지 않나 말이다. 어느새 생전복을 썰다 보니 바닥이다. 일부 전복내장은 생으로 먹고 일부는 삶는다. 그 사이 굴을 삶아서 포식을 하.. 2025. 2. 7. 이전 1 다음
